Balıq alarkən onun təzə olub-olmadığını müəyyən etmək sağlamlıq baxımından olduqca vacibdir. Mütəxəssislər bildirirlər

Supermarketlərdə satılan balıqların əksəriyyətinin başsız olması bir çox alıcının diqqətini çəkir. Bəziləri bunu sadəcə

Azərbaycan həm Xəzər dənizi sahilində yerləşməsi, həm də Kür çayı və digər su hövzələri sayəsində balıq ehtiyatları il

Balıq alarkən çox vaxt "gözləri parlaqdırsa, təzədir" deyib keçirik. Lakin peşəkar balıqçılar bildirirlər ki, hiyləgər

Balıq yağı əlavələri son dərəcə populyardır. İstifadəsinin artması isə belə bir sualı gündəmə gətirir: Balıq yağı doğru

Payızın gəlişi ilə balıq yenidən süfrədə ən çox sevilən yeməklərdən birinə çevrilib.Medicina.az xəbər verir ki, balıq,

Balığın təhlükəsiz olması üçün onu düzgün seçmək, saxlamaq və hazırlamaq çox vacibdir. Lent.az xarici mediaya istinadl

Payızın gəlişi ilə balıq yenidən süfrədə ən çox sevilən yeməklərdən birinə çevrilib. Axar.az Medicina.az-a istinadən xə

Payızın gəlişi ilə balıq yenidən süfrədə ən çox sevilən yeməklərdən birinə çevrilib.Medicina.az xəbər verir ki, balı

Son günlər Bakıda balıq satışında müşahidə olunan canlanma diqqət çəkir. BAKU.WS-in məlumatına görə, paytaxt sakinlə

Son günlər Bakıda balıq məhsullarına təlabat artıb. Alıcılar əsasən Farel, Xanı, Sazan, Beluqa, Ağ amur, Kütüm və s bal

Son günlər Bakıda balıq məhsullarına təlabat artıb. Alıcılar əsasən Farel, Xanı, Sazan, Beluqa, Ağ amur, Kütüm və s bal

Amerikalı məşhur aşpaz Entoni Burden 1990-cı illərdə yazdığı kitabında restoranlarda bazar ertəsi balıq sifariş etməməy

Qida eksperti İlkin Şirinovun “Yeni Sabah”a müsahibəsini təqdim edirik: -  Balığın təzəliyini ilk baxışdan necə anlamaq

El arasında belə bir fikir var: Hansı ayın adında “r” hərfi yoxdursa, həmin ayda balıq yemək olmaz. Elə bu da 3 yay ayı

Yay aylarında havaların həddən artıq isti keçməsi qida məhsullarının daha tez xarab olmasına səbəb olur. Bunun nəticəsi

Balıq tərkibindəki omega-3 yağ turşuları, zülal, A və D vitaminləri, eləcə də folik turşusu, fosfor, kalsium, yod və s

"Yay aylarında qida zəhərlənmələri riski xüsusilə artır və bu baxımdan balıq və balıq məhsullarının düzgün seçilməsi və

Dövlət Statistika Komitəsi balıqçılıqla bağlı hesabat formalarında dəyişiklik edib.Bakıvaxtı.az xəbər verir ki, qərarı D

Azərbaycan Respublikası Prezidentinin 2024-cü il 19 dekabr tarixli 253 nömrəli Fərmanının qəbul edilməsi ilə əlaqədar n

“Yay aylarında balıq yeməyin zərərli olduğu haqda geniş yayılan, lakin yanlış fikirlər mövcuddur. Əslində isə bu mövzuya